Главная » Заготовки на зиму

Малосольные помидоры быстрого приготовления

Зимний стол всегда богат на разные разносолы, которые готовятся преддверии холодной поры года. Наиболее распространенными являются малосольные помидоры, которые являются не только украшением стола, но и прекрасной закуской.

В данной статье мы расскажем как готовятся малосольные помидоры быстрого приготовления.

Подготовительные работы.

Необходимо только выбрать плоды одинакового размера, хорошо их помыть и уложить в заранее подготовленную для консервации банку. Для удобства лучше всего брать небольшие или даже маленькие помидорки, которые уже хорошо созрели. Теперь в банку следует добавить некоторые приправы, к которым можно отнести несколько горошин черного перца, столько же душистого перца, зонтики укропа, можно добавить смородиновый лист и лист хрена. Обязательно положите несколько зубчиков чеснока.

Рассол.

Малосольные помидоры быстрого приготовления солятся в специальном рассоле. Для этого необходимо в банку с уложенные помидорами и приправами налить холодную воду до верха, затем слить ее в кастрюлю и довести воду до кипения. После этого следует добавить пару чайных ложек соли и одну чайную сахара. Далее немного остужаем рассол и опять заливаем его в банку.

Уже через двое суток помидоры готовы у употреблению.


Еще интересное:

Как засолить капусту вкусно
Как засолить капусту вкусно
Хранение тыквы в домашних условиях
Хранение тыквы в домашних условиях
Как заготовить хрен на зиму
Как заготовить хрен на зиму
Как заготовить петрушку на зиму
Как заготовить петрушку на зиму

Оставьте комментарий: