Главная » Заготовки на зиму

Хранение тыквы в домашних условиях

Тыква является неоценимым продуктом, богатым витаминов и минералов в зимний период. И от того как будет храниться тыква зависят ее полезные и вкусовые качества. Так как происходит хранение тыквы в домашних условиях правильно?

Сначала уборка.

Чтобы овощ пролежал необходимое время, его следует правильно и вовремя убрать с огорода. Не стоит дожидаться первых морозов, так как тыква не перенесет их. При этом все же овощ должен максимально долго пролежать на грядке, чтобы полностью созреть, а плеть уже может подсыхать. Собирать тыкву рекомендуют в сухую и солнечную погоду.

А теперь о том, как происходит хранение тыквы в домашних условиях после ее сборки.

Затем хранение.

Для тыквы подойдет любое помещение, в котором температура не будет ниже десяти градусов, при этом она хорошо себя чувствует и при комнатной температуре и сухом воздухе. В том случае, если температура воздуха будет ниже, а влажность высокой овощ сможет пролежать не более двух месяцев.

Если же речь идет о достаточно большом урожае тыквы, то для ее хранения следует подготовить неотапливаемое помещение, дно которого устилают соломой, а затем сеном. Тыквы желательно укладывать в один слой таким образом, чтобы они не касались друг друга.

Для бытовых нужд очищенную тыкву можно заморозить небольшими кусочками, чтобы в зимнее время ее было удобно доставать сразу для приготовления.


Еще интересное:

Как заготовить хрен на зиму
Как заготовить хрен на зиму
Как заготовить петрушку на зиму
Как заготовить петрушку на зиму
Хранение чеснока в домашних условиях
Хранение чеснока в домашних условиях
Сушим яблоки в домашних условиях
Сушим яблоки в домашних условиях

Оставьте комментарий: